鶏むねのバジルクリームソース♩(お魚やソテーにも) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大のそぎ切りにし、フライパンに並べて塩胡椒(分量外)を振り、中火で軽く焦げ目が付くまで焼いたら裏返し、蓋をして弱火で蒸し焼きする。(目安は7〜8分)

2. 2

   1を器に盛り付ける。

3. 3

   同じフライパンに、スライスしたマッシュルーム、みじん切りにしたバジル、生クリームを入れて弱目の中火で3分程炒めたら塩胡椒を加え、さっと炒める。

4. 4

   3を2にトッピングして完成。