かぼちゃポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを切って、水を加えて沸騰させます。

2. 2

   沸騰したら、一度火をとめる。さとう、みりん、しょうゆを加える。火をつけて、再び沸騰させる。沸騰したら、弱火にして、落し蓋をして、10分

3. 3

   その間に、きゅうりをみじん切りに、かにかまはできるだけ細くさく。

4. 4

   10分したら、竹串を入れて柔らかくなったか確認。よければ煮汁がなくなるように煮詰める。

5. 5

   かぼちゃの煮物ができたら、ボールにかぼちゃ、きゅうり、かにかま、マヨネーズを加え、まざったら、塩と黒胡椒で味を整え出来上がり！