お弁当にも♪簡単！カレーキャベツのロールパンサンド レシピ・作り方
材料（2人分）
- バターロール
- 4個
- ウインナー
- 4本
- キャベツ
- 150g
- カレー粉
- 小匙1/2弱
- 菜種油(またはサラダ油)
- 小匙1～2
- 塩・こしょう
- 各適宜
- マヨネーズ・粒マスタード
- 適宜
- トマトケチャップ
- 適宜
作り方
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- 1
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- 主材料はこれだけ。
キャベツは3～4cm長さ幅3～4mm程度の千切りにする。
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- 2
- フライパンを熱し、菜種油小匙1程度を入れ、ウインナーを色よく炒める。ウインナーを取り出して油を足し、キャベツを炒める。
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- 3
- キャベツがしんなりしてきたら塩ひとつまみ・こしょう少々、カレー粉を加え味を整える。
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- 4
- ロールパンに縦半分に切り込みを入れ、内側にマヨネーズ、粒マスタードを塗る。
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- 5
- パンに4等分したキャベツを挟み、その中にウインナーを1本ずつ挟み、仕上げにケチャップをかけて出来上がり！
おいしくなるコツ
キャベツはしっかり炒めて甘味を引き出して下さい。カレー粉は出来るだけ均等に振り撒いて下さい。小さなお子様向けにはマスタードを抜いてカレー粉は少なめでどうぞ。
写真のクリームチーズと甘夏マーマレードを挟んだものとの組み合わせもおすすめ♪
きっかけ
食の細い子供のお弁当に考えました。
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小さいお子さんには粒マスタードは抜いて、カレー粉は控えめにしていただいても。