海老のトマトクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯が沸いたら粗塩いれてパスタをいれます。
   裏に書いてある時間より１分短めに茹で上げます。

2. 2

   冷たいフライパンにオリーブオイルとにんにくをいれて弱火でｸﾂｸﾂいうのを待ちます

3. 3

   にんにくの香りがたってきたら海老を入れて表面がカリットなるぐらいまで両面を焼きます

4. 4

   そこに乱切りのトマトを入れて火が通りトマトから汁が出るのを待ちます。

5. 5

   そこにパスタの茹で汁と生クリームを各50ccいれ塩胡椒で味を整えます。
   (手際がいいとあと１分位でパスタが茹で上がるはずです)

6. 6

   グツグツいってるソースの中に茹で上がったパスタを入れて煮絡めたらプレートに盛り付けます
   パセリを振ったら出来上がり