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パプリカとオニオンのミートソースレシピ・作り方

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約10分
300円前後

シェフ@サクライケータ

パプリカの甘みを活かしてミートソースに！そのまま食べても、パスタや麺類に混ぜても、パンにつけてもオッケー！

材料（1〜2人分）

パプリカ角切り: 1/2個

玉ねぎ角切り: 1/2個

豚ひき肉: 80g

塩胡椒: 少々

①水: 1/2カップ

①そばつゆ原液: 大さじ1

①ケチャップ: 20g

水溶き片栗粉(1:1): 大さじ1.5

パセリ: 適量

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作り方

1

豚ひき肉をよーく炒めます！
2

パプリカ、玉ねぎを1.5cm角にカットして加えて塩胡椒して透明になって来るまで炒めます！
3

①を加えて全体的に沸いてきたら水片栗粉でとろみをつけて完成！盛り付けてパセリを振る！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パプリカはよく火を入れると青臭さがぬけて甘くなるのでよく炒めましょう！

きっかけ

挽き肉を沢山常備してるので♪そぼろはおかずに最適です！

公開日：2020/06/18

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関連情報

カテゴリ: ミートソースそばつゆ・そうめんつゆ玉ねぎトマトソースパプリカ

このレシピを作ったユーザ

シェフ@サクライケータ ▫️33歳。子供2人。 ▫️元創作沖縄料理店総料理長 ▫️楽天レシピ・クックパッド毎日レシピ公開♪ ▫️全ての家庭でキッチンに立つ人の手助けを！ ▫️マジで役立つ実践料理を公開します！！プロの味から家庭での時短レシピまで幅広く載せてます♪

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