作り方
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- 1
- 鍋にオリーブオイル、みじん切りしたにんにくを加え、にんにくの香りがしたら、にんじん、玉ねぎ、セロリのみじん切りを加えてよく炒める。
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- 2
- 野菜がしんなりしたら、豆、白ワインを加え、さらに水、ローリエ、タイムを加えて豆が柔らかくなるまで火にかける。（途中、水がなくなったら足す。）
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- 3
- ソーセージを袋記載通りボイルした後、フライパンかグリルパンで焼く。
きっかけ
完全無添加にこだわる『仙台勝山館 ラ・パーチェ』からお届けする、美味しく楽しいレシピをご紹介！
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