練乳アイス♩ レシピ・作り方

Name: 練乳アイス♩
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 練乳チューブ 1本; ◾︎牛乳 300ml; ◾︎生クリーム 200ml; 卵黄 2個; バニラエッセンス 少々; ピーカンナッツ 大さじ4; クルミ 大さじ3

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1時間以上
300円前後

ciciino

ミルキー練乳アイス★練乳好きの方是非お試しください。

材料（4人分）

練乳チューブ: 1本

◾︎牛乳: 300ml

◾︎生クリーム: 200ml

卵黄: 2個

バニラエッセンス: 少々

ピーカンナッツ: 大さじ4

クルミ: 大さじ3

作り方

1

■を鍋に入れて中火で熱して沸騰する直前でとめる。（卵黄はボールに入れてしっかり混ぜておく）
2

混ぜた卵黄のボールの中に１をゆっくり入れながら泡だて器で混ぜる。次に練乳とバニラエッセンスを入れて混ぜる
3

冷めたらタッパに入れて冷凍庫へ★
１時間に１回位冷凍庫から出してかき混ぜて柔らかくする。お好みの硬さになったら完成★
4

器に盛ってナッツをトッピングすれば完成★

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

練乳は大好きな方は１本使うと美味しいです。お好みなので半分でもOKです。練乳は風味が消えないように最後に入れるのがお勧め！

きっかけ

練乳がとにかく大好きでお菓子を作る時には何にでも砂糖ではなくて練乳を使用するのですがアイスクリームにもたっぷり入れたらとっても美味しかったので★

公開日：2020/05/23

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このレシピを作ったユーザ

ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩ がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯簡単でヘルシーなおかずもアップ。沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588