ソーセージと新玉ねぎのマスタードマリネレシピ・作り方

Name: ソーセージと新玉ねぎのマスタードマリネ
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: ソーセージ(MCTレモンハーブ) 2本; 新玉ねぎ 1/2個; ★ホワイトバルサミコ酢 大さじ1; ★オリーブオイル 大さじ1; ★醤油 小さじ2; ★粒マスタード 小さじ1; 塩 少々; ドライパセリ 少々

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約10分
500円前後

仙台勝山館　ラ・パーチェ楽天市場

旬の新玉ねぎは甘くて柔らか。さっぱり香りのよいMCTレモンハーブソーセージと合わせれば、急な来客にも嬉しいお洒落な一品に。

材料（1人分）

ソーセージ(MCTレモンハーブ): 2本

新玉ねぎ: 1/2個

★ホワイトバルサミコ酢: 大さじ1

★オリーブオイル: 大さじ1

★醤油: 小さじ2

★粒マスタード: 小さじ1

塩: 少々

ドライパセリ: 少々

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作り方

1

新玉ねぎは薄切りにする
2

鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、ソーセージと新玉ねぎを2分ほど茹でる
3

ざるにとって水切りし、玉ねぎは絞ってしっかりと水切りする
4

ボウルに★の材料を全て入れて混ぜ、ソーセージと新玉ねぎを入れて和える
5

器に盛り付け、ドライパセリを振りかける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

切って和えて盛り付けるだけ。簡単だけどとっておき感のあるレシピです。 ※ホワイトバルサミコ酢が無い場合、塩ワインビネガー大さじ1/2と、メープルシロップ大さじ1/2

きっかけ

完全無添加にこだわる『仙台勝山館ラ・パーチェ』からお届けする、美味しく楽しいレシピをご紹介。春の新玉ねぎを使った、食卓のプラス一品にも、おつまみにもオススメの料理です。

公開日：2020/05/20

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このレシピを作ったユーザ

仙台勝山館　ラ・パーチェ楽天市場完全無添加ソーセージを販売する『仙台勝山館　ラ・パーチェ』です。 https://www.rakuten.ne.jp/gold/sausage-lapace/ 1982年創業、化学調味料・食品添加物一切不使用のソーセージにこだわっています。本ページでは、無添加ソーセージを普段使いやおもてなしメニューに活用いただけるアレンジレシピをご紹介していきます。感想やレポートお待ちしております！