大根、溶き卵のカレー煮込みきしめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は千切りに、ねぎは小口切りにします。

2. 2

   水を沸騰させ、大根ときしめんをいれ1分茹でます。

3. 3

   火を止め、だし入り味噌、カレールーを溶かします。

4. 4

   溶き卵を回し入れし、弱火で卵が固まるまで数分煮込みます。卵はかき回さないように。

5. 5

   ねぎをのせ、七味唐辛子を振ります。