三つ葉とブロッコリーのゆず塩サラダレシピ・作り方

Name: 三つ葉とブロッコリーのゆず塩サラダ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ブロッコリー 1個; 三つ葉 2／3束; ◾︎ゆずの皮(みじん切り) 少々; ◾︎ゆずの汁 大さじ1; ◾︎塩 少々; ◾︎醤油 少々

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

ciciino

ゆず塩と三つ葉に香りが美味しい〜サラダ
存在感ある1品〜

材料（2人分）

ブロッコリー: 1個

三つ葉: 2／3束

◾︎ゆずの皮(みじん切り): 少々

◾︎ゆずの汁: 大さじ1

◾︎塩: 少々

◾︎醤油: 少々

作り方

1

ブロッコリは小房にカットしてから柔らかくなるまで茹でておく。三つ葉は小ぶりのざく切りにする
2

ボールに三つ葉、ブロッコリー◼︎を入れてざっくり和えて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ブロッコリーと三つ葉が絡むように、柔らかめにブロッコリーを煮て下さい。粗めのみじん切りにしても良いと思います。塩、醤油はお好みで調整してください

きっかけ

冷蔵庫にあったブロッコリーをサラダにしようと思っていましたが、三つ葉が半端に残って、ゆずも残っていたので作りました

公開日：2020/03/26

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩ がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯簡単でヘルシーなおかずもアップ。沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588