デッカいハッシュドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、千切りスライサーで細い千切りにする。
   千切りにしたじゃがいもは水にさらしてから
   水気を絞る。(私は手でギュッと水気を絞っています。)

2. 2

   水気を絞ったじゃがいもに塩コショウ、片栗粉を混ぜ合わせる。

3. 3

   サラダ油を熱した
   卵焼き用フライパンに、2のじゃがいもを平らに広げ、
   蓋をして中火で4〜5分焼く。

4. 4

   ひっくり返して、蓋をして中火で4〜5分焼いたら出来上がり♪

5. 5

   そのままでもOKですが、フライパン返しで
   4当分に切ると食べやすいです♪

6. 6

   ★じゃがいも千切りは
   細かく切れるし、均等に切れるので、スライサーで切る事をおススメします♪( ´θ｀)