トロトロ味噌スクランブルエッグレシピ・作り方

Name: トロトロ味噌スクランブルエッグ
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 卵 3個; ◾︎お味噌 小さじ1、5; ◾︎コーヒーミルク 2個; ◾︎塩 ひとつまみ; 油 少々; ねぎや青菜 少々

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5分以内
100円以下

ciciino

お味噌と卵だけで濃厚なスクランブルエッグに★朝食、お弁当、お酒のつまみにも◎余ったお味噌汁でも作れます

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

卵: 3個

◾︎お味噌: 小さじ1、5

◾︎コーヒーミルク: 2個

◾︎塩: ひとつまみ

油: 少々

ねぎや青菜: 少々

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作り方

1

ボールに卵を割り入れてかき混ぜてから◼︎とねぎや青菜を入れて更に空気が入るようにかき混ぜる
2

フライパンに油を熱して１を流しいれ菜箸でかき混ぜながらまとめて焼きあげる
3

程よくトロトロ感が出たらお皿に盛って完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

◾︎お味噌の代わりに余ったお味噌汁でも可。 ◼︎お味噌汁の具が油揚げやネギの物が試した時美味しかったです ◼︎お味噌汁は濃い目の物で大匙6~7位目安で入れて下さい ◼︎油の代わりにバター10gを使用しても美味しいです

きっかけ

最初は余ったお味噌汁で作りました。きっかけは普通のスクランブルを作る予定でしたが間違えて、解いた卵の中にお味噌汁を入れてしまった為。。。でもこれが美味しかった★

公開日：2020/03/22

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このレシピを作ったユーザ

ciciino 「毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩ がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや旬で楽しむお家ご飯簡単でヘルシーなおかずもアップ。沢山のつくれぽ、フォロー有難うございます。インスタは下記です https://www.instagram.com/ciciino3588