水菜のソース玉子焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は5cm程度にざく切りしておきます。

2. 2

   キャベツはざく切りし、にんにくは薄切り、ねぎは薄く輪切りにし、ごま油で炒めます。

3. 3

   少し炒めたら、中央の野菜をどかし、溶き卵を落として炒りながら、野菜も炒めます。

4. 4

   卵が固まって来たら、めんと水を入れほぐします。

5. 5

   麺がほぐれたらソースと水菜を入れ炒めます。

6. 6

   盛りつけたらこしょうを振り、紅しょうがを添えて完成。