炊飯器で鶏むね肉のピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は研いでザルにあげる。

2. 2

   玉ねぎ、ピーマン、にんじん、鶏むね肉は1cm角に切る。
   マッシュルームは薄切りにする。

3. 3

   フライパンを熱し、オリーブオイルをひく。
   鶏肉を炒める。
   玉ねぎ、ピーマン、にんじん、マッシュルームを加えしんなりするまで炒める。
   酒、塩を加え、水分がなくなるまで炒める。

4. 4

   炊飯器に米を入れ、その上に、③をいれる。水を2合分加え、炊飯器のスイッチを入れる。

5. 5

   炊き上がったら、バター、醤油、胡椒等で味を調える。