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豚バラとしめじのカレー レシピ・作り方

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poteto2551
いつものカレーのお肉を豚バラに変えて、トロトロと甘みが増して美味しいです。

材料（3～4人分）

豚バラ
150g
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2パック
カレールー
2/3箱
水
1000ml
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作り方

  1. 1
    豚バラは3cm幅くらいに切り、玉ねぎは薄切り、しめじは株を分けておく。鍋に油をひき(分量外）、豚バラ、玉ねぎ、しめじの順に炒める。
  2. 2
    鍋に水を入れて中火にして具材が柔らかくなるまで煮込む。一旦火を消し、カレールーを溶かしながら混ぜ、再び火をつけて3分煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カレーのお肉が豚バラしかなかったので。

公開日：2017/09/11
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カテゴリ
ポークカレー玉ねぎ

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