お安いお肉で美味しく簡単ローストビーフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉全体に塩と胡椒をかけ、
   ローズマリーの葉とニンニクのみじん切りを肉全体に付ける。

2. 2

   ジップロック様な密封できる袋に入れ、赤ワインをその袋に入れ密封する。

3. 3

   袋のまま炊飯器に入れる。
   炊飯器に水を、袋がひたりきるまで入れ、保温で一時間以上放置。

4. 4

   一時間以上たったら、炊飯器から取りだし、お肉を袋から取り出して、フライパンで表面に焼き色をつける。
   写真は、焼き色を付けた後です。

5. 5

   食べやすい大きさに切って盛り付ける。