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クリームスープ
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ブロッコリーの茎と牛乳で☆クリームシチュー風スープ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
ゆきえもん2341
ブロッコリーの茎を捨てちゃうなんてもったいない!!
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
ブロッコリーの茎
一株ぶん
たまねぎ
1個
スライスベーコン
2枚
ウインナー
2本
マカロニ
50グラム
水
600cc
牛乳
200cc
塩
小さじ半分
コショウ
少々
スライスチーズ
2枚
作り方
1
たまねぎを薄切りにします。
2
ブロッコリーの茎は皮を切り落とし、薄く切ります。
3
たまねぎ、ブロッコリーの茎、水600ccを鍋に入れて火にかけます。
4
沸騰したら、食べやすい大きさに切ったベーコン、ウインナーを入れ、塩とコショウを入れて10分ほど煮ます。
5
マカロニを入れ、さらに10分煮ます。
6
牛乳を入れ、沸騰してきたらスライスチーズを入れてよく混ぜます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味見をしてみて、薄かったら塩コショウで調整してください。
きっかけ
ブロッコリーの茎を有効活用したかったので作りました(*^^*)
公開日:2016/12/01
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クリームスープ
ブロッコリー
関連キーワード
ブロッコリー
牛乳
簡単
スープ
料理名
ブロッコリーの茎と牛乳で☆クリームシチュー風スープ
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ゆきえもん2341
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