ゴーヤのアンチョビマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは、縦半分に切りワタを除く。
   半月の薄切りにする。
   人参は、皮をむき千切りにする。

2. 2

   塩少々を入れたお湯でゴーヤと人参を茹でる。

3. 3

   フライパンにアンチョビ・マヨネーズを入れる。
   火をつけ温めながらアンチョビをほぐす。
   温まったらゴーヤと人参を加え炒め合わせる。