ゴーヤとわかめの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは、タネとワタを除き２〜３mm幅にスライスする。
   塩少々を入れたお湯でゆがく。

2. 2

   ワカメは水で戻し、水気を絞る。
   ミョウガは、縦半分に切りったあと千切りにする。

3. 3

   酢・砂糖・しょうゆを合わせる。
   ゴーヤ・ワカメ・ミョウガを入れてあえる。