お手軽＆簡単 ポテトと玉ねぎのコンソメ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモと玉ねぎを食べ安い大きさに切り、コンソメスープの素をスーパーの袋でもいいので入れて、すりこぎ等で粉状にしておきます。

2. 2

   なるべく油の量を抑えるため、底が狭い調理鍋を選択して油を入れ強火で温めます。

3. 3

   まず、ジャガイモを先に揚げてしまいます。玉ねぎと一緒にすると油の温度が下がるのか時間がかかります。

4. 4

   ジャガイモを揚げ、次に玉ねぎを少し焦げ目が付くくらいで揚げて取り出し、クッキングペーパー等で油を取ります。

5. 5

   お皿に移し、粉状にしたコンソメスープの素を絡めて完成です。