フルーツのソムタム（ソムタム　ポンラマーイ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごとトマト、グアバは２ｃｍ角にカットする。ぶどうは半分に切り種を除く。（お好みで皮を剥いてもよい）

2. 2

   オレンジ、キウイは皮を剥き２ｃｍ角にカットする。
   干し海老はさっと洗い、棒で叩いて多少柔らかくする。(味が出やすくなる）

3. 3

   鷹の爪は斜めにカットする。●を合わせ混ぜる。
   ボウルにフルーツを入れ、＠と●を合わせたもの、鷹の爪を加えてさっと混ぜたら出来上がりです

4. 4

   フルーツなのにナンプラーの塩気でごはんのお供にもなります。ビールのアテにもなりますよ♪