☆きのこオニオンリゾット☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シメジは石づきを切り、ばらして半分に切ります。
   椎茸は薄切りにして半分に切ります。
   玉葱は薄切りにします。

2. 2

   フライパンにバターを入れて熱し、溶けたらしめじ・椎茸・玉葱を入れて炒めます。
   玉葱が透き通ったら、牛乳・ご飯を加えて温めます。

3. 3

   煮立って来たら顆粒コンソメを加えて溶かし、弱火で５～１０分煮ます。
   水分が飛びトロッとしたら、粉チーズを加えて馴染ませます。

4. 4

   塩で味を調えてお皿に盛り付け、粗挽き胡椒を振ったら出来上がり☆