☆たまごサンド＆コーンサラダ弁当☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に玉子とかぶる位お水を入れて火にかけます。
   沸騰したら火を中火にして10分茹でます。
   食パンを2分程トーストします。

2. 2

   玉葱を粗みじん切りにします。
   玉子が茹で上がったら、水につけて冷やし殻を剥いて粗みじん切りにします。

3. 3

   玉葱・マヨネーズを加えて混ぜ、粗挽き胡椒で味を調えます。
   トーストした食パンにマーガリンを塗ります。
   たまごを挟んで半分に切ります。

4. 4

   水菜は根を切り3～4ｃｍに切りお弁当箱に詰めます。
   しめじは石づきを切りばらします。
   フライパンにサラダ油を入れて熱し、しめじ・コーンを炒めます。

5. 5

   しめじに火が通ったら荒熱を取り、水菜の上にトッピングします。
   フレンチドレッシングをかけたら出来上がり☆