炊飯器で☆ピラフ レシピ・作り方

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ハートホーム1128
冷凍パセリを作っておくと、いつでも使えて便利です♪

材料(5人分)

白米
4合
人参
1/2本
玉ねぎ
小1個
ブロッコリーの茎
4cmくらい
4合分
コンソメ
2袋(10g)
塩コショウ
適量
バター
8g
冷凍パセリ
適量

作り方

  1. 1
    お米を研ぐ。
  2. 2
    ブロッコリーは周りの繊維質の緑色の部分を切り、白い部分のみ使用します。
    人参、玉ねぎ、ブロッコリーをみじん切りにする。
  3. 3
    お米に水を注ぎ、切った野菜、コンソメを入れ、軽く混ぜる。
    普通に炊飯する。
  4. 4
    炊けたら、すぐに蓋を開け、塩コショウ、バターを入れ、混ぜる。
  5. 5
    盛り付けて、パセリを乗せれば、出来上がり♪
  6. 6
    <冷凍パセリ>
    生パセリをみじん切りにし、ジッパー付き袋にいれ、広げて冷凍♪
    固まったら、ほぐしておくと、必要時に簡単に使えます!

きっかけ

誕生日に作りました♪

公開日:2013/11/09

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