軽く生地をフライパンで焼いておくことで、オーブンでの焼き時間が短くなります。 フライパンで焼く時はは火加減に気をつけて焦がさないようにします。 オーブンに入れて焼く時もお醤油は焦げやすいので出来れば焼き色を見ながら焼きます。
かぼちゃのピザを作りたかったのですが、トマトソースではなくお醤油系のソースで考えたら、このようになりました。かぼちゃとチーズと粉だけで出来るのが簡単でいいです。
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