☆桜海老玉子焼き＆ジャーマンポテト☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは泥を洗って皮を剥き、適当な大きさに切ります。
   ベーコンは1ｃｍ幅に切ります。
   玉葱は薄切りにします。

2. 2

   お鍋にお湯を沸かし,
   じゃがいもを10～15分茹でます。
   フライパンにバターを入れて熱し溶かします。

3. 3

   ベーコンを加えて炒め、カリッとなったら玉葱を加えて炒めます。
   玉葱が透き通ったら塩を軽く振ります。

4. 4

   ジャガイモが茹で上がったらお湯を捨てて、ボールに入れて粗潰しにします。
   炒めたベーコン・玉葱を加えて混ぜ合わせます。

5. 5

   塩・粗挽き胡椒をふって味を調えます。
   小葱を小口切りにします。
   ボールに玉子を割り入れよく溶きます。

6. 6

   桜海老・小葱・★を加えて混ぜます。
   玉子焼きフライパンにサラダ油を薄く塗り熱します。

7. 7

   弱火にして玉子1/4位を流し入れ、全体に素早く広げます。
   玉子が固まって来たら奥から手前に丸めます。

8. 8

   油を薄く塗って、残りも同様に焼きます。
   食べやすい大きさに切って冷まします。
   パックに玉子焼き・ポテトを詰めたら出来上がり☆