材料（2人分）
- 玉葱
- 大1/4
- しめじ
- 30ｇ
- とろけるチーズ
- 1枚
- バター
- 10ｇ
- お水
- 400ｍｌ
- 顆粒コンソメ
- 小さじ2～3
- 粗挽き胡椒
- 適量
作り方
-
- 1
- 玉葱は薄切りにします。
しめじは石づきを切りばらします。
チーズは4等分に切ります。
-
- 2
- お鍋にバターを入れて熱し、溶けたら玉葱を入れて炒めます。
透き通って薄くあめ色になったら、しめじを入れてサッと炒めます。
-
- 3
- お水を加えて沸騰させ、顆粒コンソメを加えて弱火で5～10分煮ます。
玉葱はお好み柔らかさになったらお皿に盛り付けます。
-
- 4
- チーズをトッピングして、粗挽き胡椒を振ったら出来上がり☆
おいしくなるコツ
玉葱は時間がなければ透き通る程度でもＯＫです^-^
顆粒コンソメはお好みの濃さでどうぞ。
きっかけ
スープが飲みたくて作りましたぁ☆
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チーズをとろ～り溶かして召し上がれ^-^