☆イカズッキーニのトマトパスタ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いかは長さを揃えて1ｃｍ幅に切ります。
   ズッキーニは乱切りにします。

2. 2

   にんにくはみじん切りにします。
   赤唐辛子は輪切りにします。

3. 3

   フライパンにオリーブ油・にんにく・赤唐辛子を入れて熱します。
   香り・辛味が出たらイカを入れて炒めます。

4. 4

   色が変わったらズッキーニを入れて炒めます。
   カットトマト・白ワインを加えて温めます。

5. 5

   煮立ったら火を弱めて、2～3分煮ます。
   ズッキーニが柔らかくなったら塩・黒胡椒で味を整えます。

6. 6

   お鍋にお湯を沸かして塩を加えてパスタを茹でます。
   茹で上がったらざるに開けてお湯を切りお皿に入れます。

7. 7

   イカズッキーニのトマトソースをかけたら出来上がり☆