☆ふわふわ玉子塩バターラーメン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小葱は小口切りにします。
   お鍋にお湯を沸かして麺を茹でます。

2. 2

   麺が解れて来たら、溶き玉子を鍋の淵側に少量ずつ流し入れます。
   フワッと浮いて来たら麺と一緒にかき混ぜます。

3. 3

   スープを加えて溶かし、麺が茹で上がったら火を止めます。
   丼に麺を入れてスープを注ぎます。

4. 4

   バターを添えて、小葱を散らします。
   お好みで黒胡椒を振ったら出来上がり☆