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レシピ詳細
混ぜるだけ簡単!サラダ油で!しっとりマフィン レシピ・作り方
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ほりまきちゃん
バター不使用ですが、1つでずっしり食べ応えのあるアメリカンなマフィンです!
みんながつくった数
56
件
材料(3~5人分)
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
3g
卵
1個
砂糖
35g
牛乳
50g
サラダ油
25g
作り方
1
粉類は1回ふるっておく。
ボウルに卵を割りほぐし、砂糖→牛乳→サラダ油の順に加え、都度なじむ様泡だて器で混ぜる。
2
ふるった粉類を再度ふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムべらで混ぜる。
3
型に流し入れ、予熱したオーブンで、180℃で25分焼く。
粗熱がとれたら型から取り出し完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
チョコチップやブルーベリー、ナッツなどお好みの具材を加えてもOKです!
きっかけ
ずっしり食べ応えがあるけど、出来るだけヘルシーなマフィンが食べたくて考えました。
公開日:2012/09/22
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関連情報
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マフィン
関連キーワード
マフィン
しっとり
サラダ油
バター不使用
料理名
シンプルマフィン
このレシピを作ったユーザ
ほりまきちゃん
お料理・パン・お菓子作りが好きな男の子二人のママです。 ホームベーカリーを購入してからは、手捏ねパンはすっかり作らなくなってしまいましたが、HBでは週に4・5回は作っています。 ホームベーカリーはパナソニックSD-BM103を使用しています。 家族や友人に好評だったレシピを少しずつ公開したいと思っていますのでよろしくお願いします。
つくったよレポート(
31
件)
2021/11/23 20:13
あんこを少し混ぜて焼きました♪
sweet child
ありがとうございます! あんこ入り美味しそうですね! ぜひまた作って下さいね。
2021/09/05 16:39
生地を使い、りんごマフィンと抹茶マフィン作りました。
_hana_mame_
りんごも抹茶もとっても美味しそうですね! 手軽な材料で簡単に作れるので、是非また作って下さいね!
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