材料（3-4人分）
- 小麦粉
- 200ｇ
- 無塩バター
- 100ｇ
- 砂糖
- 150ｇ
- 卵
- 二個
- ココア
- 大2
- ベーキングパウダー
- 小2
- 牛乳
- 100ｃｃ
作り方
-
- 1
- ①無塩バター１００ｇをボウルに入れて泡立て器でクリーム状になるまで練る
②砂糖１５０ｇを加えて白っぽくなるまですり混ぜる
③卵２個を溶き少しずつ加えて混ぜる
-
- 2
- ④薄力粉２００ｇ・ココア大さじ２・ベーキングパウダー小さじ２を合わせてふるっておき、３分の１だけを加え混ぜる
⑤牛乳１００㏄の半分をを加え混ぜる
-
- 3
- ⑥粉類→牛乳→粉類の順に加え、その都度ざっくりと混ぜる
⑦アルミカップに生地を流し入れ、１８０度に温めたオーブンで２０分焼く
おいしくなるコツ
バターをクリーム状になるまで練ってください！！
きっかけ
市販のカップケーキより、、美味しい
冷凍しておいても、美味しいです。