新たまねぎ　と　ささみの中華サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみに塩麹で　１０分ほど着けておく。
   　その後　ゆでて　身をほぐしておく。

2. 2

   新たまねぎは　スライスして
   　水にさらさず、ざるに広げて
   　空気でさらす。
   　後で　冷蔵庫で冷やしておいてもおいしい。

3. 3

   プチﾄﾏﾄは半分に切って、
   　切り口に　少々塩を振って
   　少しおいておくと　うまみアップ。

4. 4

   パセリとすりゴマ
   調味料を　合わせておく。

5. 5

   お皿に　新玉ねぎ　プチﾄﾏﾄ
   　ささみの具をのせる。
   
   　食べるときに　ドレッシングを
   かけて　できあがり。