色つき　おはぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米を洗い、炊飯器の分量とおりに水をいれて、炊く。炊き上がりに、熱湯20-50ｃｃを入れて混ぜるとやわらかくなる。（入れすぎ注意！）杵で、ご飯をつくと、おもちのような食感になる。

2. 2

   あずきは、お水をかぶるほど、いれて、沸騰させて三分したら、湯をすて、かぶるほど水を入れて豆がやわらかくなるまで煮る。豆がつぶれてから、甜菜糖を加える。

3. 3

   もち米ご飯ラップでにぎり、さらに置く。その上に、あずきのあんこを、のせて、スプーンでひろげる。