☆あんかけ焼きそば弁当☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大に切ります。
   小松菜は根を切り、泥を洗って3～4ｃｍに切ります。
   玉ねぎはくし切りにします。
   人参は細切りにします。
   椎茸はスライスします。

2. 2

   焼きそばの麺を電子レンジで温めます。
   フライパンを熱して焼きそばの麺を広げて入れ、パリパリになるまで焼きます。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し豚肉を炒めます。
   色が変わったら、人参・小松菜茎→玉ねぎ・椎茸→小松菜葉の順に炒めます。

4. 4

   お水を加えて沸騰させます。
   ☆を加えて混ぜ、1～2分煮たら水溶き片栗粉を入れてとろみを付けます。
   10秒程煮立てて火を止めます。

5. 5

   お弁当箱に焼きそばの麺を詰めて、その上にラップをのせます。
   ラップの上にあんかけを入れたら出来上がり☆