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クリーミー☆明太子クリームパスタ☆ レシピ・作り方

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ティア&アスラン
明太子とクリームの相性バッチリ!!
クリーミーなソースをパスタに絡めて
大葉の香りと一緒に召し上がれ♪

材料(2人分)

パスタ
200g
明太子
1腹
玉ねぎ
1/4個
にんにく
1かけ
大葉
5~6枚
☆森永のおいしい牛乳
100ml
☆生クリーム
50ml
☆バター
10g
塩・黒胡椒
適量
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作り方

  1. 1
    お鍋にお湯を沸かして塩を加えてパスタを茹でます。
    明太子は卵を削ぎ取ります。
    玉ねぎはスライスします。
    大葉は千切りにします。
    にんにくはみじん切りにします。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて熱します。
    香りが出たら、玉ねぎを加えてサッと炒めます。
    ☆を加えて馴染ませ、バターが溶けたら火を止めます。
  3. 3
    パスタが茹で上がる直前になったら、ソースに明太子を加えて混ぜます。
    パスタを加えてソースを絡め、塩・黒胡椒で味を調えます。
  4. 4
    お皿に盛り付けて、大葉をのせたら出来上がり☆
  5. 5
    使った牛乳はこちら♪

おいしくなるコツ

水1Lに対して塩10gが目安です。 玉ねぎはサッと炒める程度が食感が残って美味しいです。 ソースが絡みづらい時は温めながら絡めて下さいね^-^b

きっかけ

明太子を貰ったので作りましたぁ☆

公開日:2011/12/05

関連情報

カテゴリ
クリーム系パスタ明太子
料理名
☆明太子クリームパスタ☆

このレシピを作ったユーザ

ティア&アスラン はじめまして (*^0^*)ノ 普段作っている料理レシピを紹介しています。 毎日の献立にお役に立てば嬉しいです☆

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