しし唐とじゃこのササッと炒めレシピ・作り方

Name: しし唐とじゃこのササッと炒め
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: ししとう（しし唐、しし唐辛子） １２本程; じゃこ １０ｇ; ★ごま油 大さじ１; ★酒 大さじ１; ★醤油 中さじ１

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約10分
300円前後

ホヌ　honu

フライパンで一気に炒めて、シンプルな一品です＊
おつまみや、お弁当の片隅にも♪

材料（２人分）

ししとう（しし唐、しし唐辛子）: １２本程

じゃこ　: １０ｇ

★ごま油: 大さじ１

★酒: 大さじ１

★醤油: 中さじ１

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作り方

1

しし唐のへたの先端を少し切り落とします。

フライパンにごま油を熱し（中火）、しし唐を入れて炒める。
2

しし唐がしんなりとしたら、弱火にし、じゃこを加えて炒め合わせ、酒をふる。

醤油を加えて、手早く混ぜて、出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・材料を揃えておいて、ササッと一気に炒めると早く出来上がります。・お魚嫌いのお子様も、野菜と一緒で、小さなじゃこでしたら食べる事が出来き、　栄養の偏りを防ぐことが出来そうです＊

きっかけ

夕食の一品として作りました。大目に作ってお弁当の片隅にも入れる事が出来ます。

公開日：2011/09/14

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このレシピを作ったユーザ

ホヌ　honu 「ホヌ」　は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。　素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に！を心がけて、丁寧に食事を頂いています。（４／２２Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452）～穏やかな年でありますように～＊いつもご覧下さって、ありがとうございます＊