定番に飽きたら☆きゃべつのなます☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- きゃべつ
- 3～4枚
- オレンジの皮
- 1/8切れ
- 塩
- 小さじ1
- ☆お酢
- 100ｍｌ
- ☆砂糖
- 大さじ2～3
- ☆塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- キャベツを千切りにして塩を振って揉み10分程置きます。
水分が出たら手で握ってしっかり水分を切ります。
オレンジの白い部分を取り千切りにします。
-
- 2
- 漬け込む容器にオレンジの皮・☆を入れて混ぜ合わせます。
砂糖が溶けたら、きゃべつを入れて冷蔵庫で半日程寝かせたら出来上がり☆
おいしくなるコツ
今回はオレンジの皮を使いましたがゆずの皮でもＯＫですよ。
保存は1週間程度持ちますよ♪
きっかけ
定番に飽きたのできゃべつで作りましたぁ☆
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きゃべつで作ってみました♪
オレンジの香りも爽やかで、
しゃきしゃきして美味しいですよ～☆