☆しめじとベーコンのペペロンチーノ弁当☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にたっぷりお湯を沸かして塩を加えパスタを茹でます。
   しめじは石づきを取ってばらします。
   ベーコンは1～2ｃｍに切ります。

2. 2

   にんにくは皮を抜いてスライスします。
   赤唐辛子は種を抜いて輪切りにします。
   フライパンにオリーブオイル・にんにく・赤唐辛子を入れて熱し香りと辛みを出します。

3. 3

   パスタが茹で上がる2～3分前に、フライパンにオリーブオイル・にんにく・赤唐辛子を入れ熱し香りと辛みを出します。

4. 4

   香りが出たらベーコンを軽く炒め、しめじを加えて炒めます。
   しめじがしんなりしたら塩を振って軽く味付けします。

5. 5

   茹で汁を加えて、茹で上がったらパスタを入れます。
   具材と絡めて塩で味付けしたら火を止めます。

6. 6

   荒熱が取れたら、ペペロンチーノを小分けにして詰めたら出来上がり☆