材料（２人分）
- 残り物のごはん
- 茶碗１杯弱
- 水
- カップ３
- 鰹節粉
- 小さじ２
- 鶏ムネ肉
- ５０ｇ
- 小松菜
- ５０ｇ
- コンソメ
- ５ｇ
- 酒
- 大さじ２
- 醤油
- 大さじ１と1/2
- みりん
- 大さじ１
- アッケシソウ塩
- 少々
- 片栗粉
- 大さじ１
- 水
- 大さじ２
- しょうが
- １片
- もずく
- １００ｇ
作り方
-
- 1
- もずくはさっと水洗いする。
鶏ムネ肉は粗く刻む。
-
- 2
- 鍋に水・鰹節粉、ご飯を入れて火にかける。
沸騰したら、鶏ムネ肉を加え、５～６分煮て、もずく、小松菜を入れる。
-
- 3
- コンソメ・醤油・みりん・酒・アッケシソウ塩で味をつけて、水で溶いた片栗粉を回しかけ、良く混ぜる。
最後にしょうがを入れて混ぜる。
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