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ホクホク☆新じゃがいもとねぎのお味噌汁☆ レシピ・作り方

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ティア&アスラン
新じゃがもホクホクが堪りませ~ん♪

材料(2人分)

新じゃがいも
1個
長ねぎ
1/3本
お水
お椀2杯
お味噌
大さじ1~2
ほんだし
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    新じゃがいもを洗って泥を落とします。
    皮を剥いて一口大に切ります。
    長ねぎは斜め切りにします。
  2. 2
    お鍋にお水とじゃがいもを入れて火を点けます。
    沸騰して来たら火を弱めてじゃがいもを煮ます。
  3. 3
    じゃがいもが煮えたら長ねぎを入れて、お味噌を溶きひと煮立ちしたら出来上がり☆

おいしくなるコツ

じゃがいもは水から入れて下さいね♪ 沸騰してから入れると、中心が煮える頃には周りが煮崩れますorz 煮過ぎもじゃがいもが溶けてしまうので注意しましょう!!

きっかけ

親戚から掘りたての新じゃがを頂いたので作りましたぁ☆

公開日:2011/06/21

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
☆新じゃがいもとねぎのお味噌汁☆

このレシピを作ったユーザ

ティア&アスラン はじめまして (*^0^*)ノ 普段作っている料理レシピを紹介しています。 毎日の献立にお役に立てば嬉しいです☆

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