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アスパラガスのスクランブルエッグ♪ レシピ・作り方

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ホヌ　honu
黄色と緑で彩りを加える事ができます♪
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

卵
２個
グリーンアスパラガス（今回は細い物を使用
１０本程使用（お好みで）
オリーブオイル
大さじ１
塩・こしょう
少々
粉チーズ
適量
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作り方

  1. 1
    アスパラガスは、一口大にカットし、オリーブオイルで炒める。
  2. 2
    ボウルに卵を入れてほぐし、塩・こしょう・粉チーズを加えて混ぜる。

    １のフライパンへ流し入れ、半熟くらいで火を止めて完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は、細身のアスパラガスを使用しました。形もそのままで、火の通りが早くて炒め物に便利です。 （大きめなアスパラでも、斜め切りにすると、火の通りが良いかと思います♪）

きっかけ

彩りのきれいなアスパラと卵で彩りを加えたかったため。

公開日：2011/04/05
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関連情報

カテゴリ
その他の卵料理
関連キーワード
お弁当 アスパラガス 簡単 アスパラ
料理名
アスパラのスクランブルエッグ

このレシピを作ったユーザ

ホヌ　honu 「ホヌ」　は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。　 素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に！を心がけて、丁寧に食事を頂いています。 （４／２２Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452） ～穏やかな年でありますように～ ＊いつもご覧下さって、ありがとうございます＊

つくったよレポート（ 1 件）

2013/05/04 08:54
おはようございます＾＾昨日の昼食に作らせていただきました。とても美味しかったです。御馳走様でした＾－＾
dokatu
dokatu さん、こんにちは♪ 美味しそうなアスパラ☆　春の訪れを感じます♪(*´▽｀)❤ ５月になりましたね！レポ、ありがとうございます♪(*⌒―⌒*)❤

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