たまご酒 レシピ・作り方

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pero614
風邪？っていう時にいいかも。暖まります。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

日本酒
180cc
卵
1個
きび砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1
    日本酒を熱燗程度に温める。
  2. 2
    卵と砂糖を混ぜ、茶濾しなどで濾しながら鍋に入れ、弱火で①を少しづつ入れ、かき混ぜる。
    白っぽくなってきたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵は濾した方がなめらかになります。

きっかけ

風邪ひいた時に・・・

公開日：2010/12/01
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関連情報

カテゴリ
その他のお酒卵酒
料理名
卵酒

このレシピを作ったユーザ

pero614 普段作っているものを少しづつ掲載していこうと思っています。 やはり日々作るもの、簡単に！が、いいですよね。

つくったよレポート（ 1 件）

2013/08/27 20:55
ちょっとのどが痛くて、風邪かも？という時に寝る前につくって飲みました。あったまってぐっすり眠れて、よかったです。
ヨッシママ
数あるレシピの中から作ってくださり、ありがとうございます！夏風邪、流行ってるみたですね。お大事に！

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