しめじとベーコンの納豆パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを取り小房に分けます。ベーコンは、７〜８mmの幅にカットします。玉ねぎはスライスします。

2. 2

   フライパンで油を引かず、しめじを炒めます。水分を飛ばします。水分が飛んだらオリーブオイル小さじ１加え軽く炒め合わせます。

3. 3

   しめじを横に寄せ空いてるスペースにオリーブオイル小さじ２を加えベーコンと玉ねぎを炒めます。火が通ったらしめじと一緒に炒め合わせて端に寄せます。

4. 4

   空いてるスペースで納豆を３分程炒め、他の材料と絡め◎の調味料を入れ更に炒めたら火を消します。

5. 5

   パスタを表示時間より若干短めに茹でて下さい。少しコシがある程度で工程４のフライパンに移します。

6. 6

   再び、火をつけパスタの茹で汁を１杯加え炒め合わせます。味が薄ければ●の材料で整えます。軽く水分が残る程度まで炒めたら、お皿に盛り付け大葉、味付け海苔を手でちぎり散らしたら完成です。