【離乳食完了期】ブルーベリーバナナマフィン レシピ・作り方
材料(6人分)
- バナナ
- 2本
- 冷凍ブルーベリー
- 50g
- 卵
- 1個
- 米油
- 30g
- 強力粉
- 100g
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- バナナ、卵、米油をボウルに入れてよく潰し混ぜる
※バナナは少し形を残した方が食べた時に甘味がよく感じられます
-
- 2
- 1をよく混ぜたら強力粉を加えて粉気がなくなるまで混ぜ、最後に解凍しておいたブルーベリーとベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜる
-
- 3
-
- ※マフィン型に米油(分量外)を薄く塗っておくと焼き上がった後取り出しやすくなる
-
- 4
-
- 2をマフィン型に入れたら180℃に予熱したオーブンで20分焼く
-
- 5
- 竹串を刺してタネがついてこなければできあがり!
おいしくなるコツ
強力粉を薄力粉に代えるとしっとりします
きっかけ
パン作りで余った強力粉を使って混ぜるだけの簡単おやつを作ってみました
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません
冷凍もOK☆