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【離乳食完了期】ブルーベリーバナナマフィン レシピ・作り方

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MEISA33
混ぜてオーブンで焼くだけで簡単ですぐできます☆
冷凍もOK☆

材料(6人分)

バナナ
2本
冷凍ブルーベリー
50g
1個
米油
30g
強力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
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作り方

  1. 1
    バナナ、卵、米油をボウルに入れてよく潰し混ぜる

    ※バナナは少し形を残した方が食べた時に甘味がよく感じられます
  2. 2
    1をよく混ぜたら強力粉を加えて粉気がなくなるまで混ぜ、最後に解凍しておいたブルーベリーとベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜる
  3. 3
    ※マフィン型に米油(分量外)を薄く塗っておくと焼き上がった後取り出しやすくなる
  4. 4
    2をマフィン型に入れたら180℃に予熱したオーブンで20分焼く
  5. 5
    竹串を刺してタネがついてこなければできあがり!

おいしくなるコツ

強力粉を薄力粉に代えるとしっとりします

きっかけ

パン作りで余った強力粉を使って混ぜるだけの簡単おやつを作ってみました

公開日:2024/07/10

関連情報

カテゴリ
離乳食完了期(12ヶ月以降)マフィン幼児食(1歳半頃~2歳頃)簡単お菓子低カロリーお菓子
関連キーワード
作り置き 砂糖不使用 子どもが喜ぶ 子どものおやつ

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MEISA33 1歳から偏食・食べムラがでて、少しでも栄養バランスのいい食事が摂れるよう工夫してあげていたレシピや時短レシピをご紹介します

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