あまったビーフシチューをソースにしたハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【ハンバーグ】
   ボウルに玉ねぎをすりおろし、パン粉を混ぜてなじませます。
   （玉ねぎのすりおろせない部分は細かく刻んでください）

2. 2

   「1」のボウルに合挽き肉と「★」（卵、塩こしょう、片栗粉）を加えて全体をよく混ぜ合わせます。

3. 3

   8等分に分けて丸めていきます。

4. 4

   フライパンに薄く油（分量外）をひき、中火で「3」のハンバーグの両面を焼き色がつくまで焼きます。

5. 5

   【ソース】の、ビーフシチューの残り、ケチャップ、白ワイン、を加えて優しく混ぜ合わせ、弱火にして10分煮ます。

6. 6

   （10分後）

7. 7

   お皿に盛って出来上がりです。