パンの耳DEヘルシー フレンチトースト レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- パンの耳（５枚切り）
- ４斤分
- ◎卵
- １個
- ◎牛乳
- 100cc
- 三温糖（砂糖）
- 小さじ1.5〜お好みで
- オリーブオイル
- 適量
作り方
-
- 1
-
- バットに◎を入れ混ぜ合わせます。パンの耳を１０分程漬けます。途中、天地裏返し、均等に漬かる様にします。
-
- 2
-
- フライパンにオリーブオイルを適量熱し、工程１のパンの耳の切り口を下にして並べ、中火で焼き色がつくまで焼きます。
-
- 3
-
- 焼き色がついたら裏返し、中火焼きます。
-
- 4
-
- 両面に焼き色がついたら、全体に砂糖を満遍なく振ります。砂糖が溶けてきたら全体に絡めたら完成です。
おいしくなるコツ
表面少しカリッとさせると美味しいです。
きっかけ
パンの耳があったので、ヘルシーなフレンチトーストを作ってみたくて、バターは使わず、砂糖も表面に軽く甘みをつける程度にしました。