材料（1人分）
- ごはん
- かるく1杯
- 水
- 300ml
- トマト
- １個
- 卵
- １個
- しめじ
- ひとつかみ
- 顆粒コンソメ
- 小さじ1〜
- 塩
- 小さじ1/2〜
- シュレッドチーズ
- 大さじ2
- （お好みで）刻みパセリ
- ひとつまみ
- （お好みで）黒こしょう
- ほんのひとつまみ
作り方
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- 1
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- 土鍋（1人用）に、ごはん、水、顆粒コンソメ、塩を入れて火にかけます。
沸騰したら弱火にして2分ほど煮てください。
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- 2
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- ざく切りにしたトマトとほぐしたしめじを加えて混ぜ合わせます。
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- 3
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- 真ん中に卵を落とし、フタをして2分ほど煮ます。
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- 4
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- シュレッドチーズを散らし、お好みで刻みパセリと黒こしょうを振って出来上がりです。
おいしくなるコツ
卵を落とす前に味を見て、薄ければ塩やコンソメを足してください。
きっかけ
朝ごはんに。