材料(1人分)
- 卵白
- 2個分
- 砂糖
- 大さじ2
- 片栗粉
- 大さじ1
作り方
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- 1
- オーブンを150°に余熱しておきます。
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- 2
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- ボウルに卵白と砂糖(写真はきび砂糖)を全部入れて、ハンドミキサーで泡立てます。
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- 3
-
- ツノが立ったら、片栗粉を入れ、粉っぽさがなくなるまでハンドミキサーを回します。
-
- 4
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- クッキングペーパーを敷いて、生地をのせ、オーブン(150°)で20分焼きます。
上下段ある場合は下段で焼いてください。
-
- 5
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- 出来上がりです。
おいしくなるコツ
ハンドミキサーを使ってください。
きっかけ
卵白があまったので。
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