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オクラと卵のコンソメスープ レシピ・作り方

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ふじ子。
オクラのとろみで温まる

材料(4人分)

600 CC
野菜ブイヨン
5グラム
冷凍オクラ
150g
1個
塩胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に水、野菜ブイヨン、冷凍オクラを入れ、火にかける。
  2. 2
    オクラが温まったら溶き卵を流し入れ、卵が固まったら完成。
    仕上げに塩こしょうで味を整える。

おいしくなるコツ

ダシで作ってもおいしいと思います。

きっかけ

オクラを使ったレシピを考えていて

公開日:2022/03/01

関連情報

カテゴリ
野菜スープ

このレシピを作ったユーザ

ふじ子。 ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり 作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。 最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。 動画で解説しているレシピもあります。 ご参考になりましたら幸いです。 手作り初心者*ちゃんねる https://www.youtube.com/channel/UCaEi7b7NlIngQ_t9pp1eRog/

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