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オクラと卵のコンソメスープレシピ・作り方

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約10分
300円前後

オクラのとろみで温まる

材料（4人分）

水: 600 CC

野菜ブイヨン: 5グラム

冷凍オクラ: 150g

卵: 1個

塩胡椒: 少々

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作り方

1

鍋に水、野菜ブイヨン、冷凍オクラを入れ、火にかける。
2

オクラが温まったら溶き卵を流し入れ、卵が固まったら完成。
仕上げに塩こしょうで味を整える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ダシで作ってもおいしいと思います。

きっかけ

オクラを使ったレシピを考えていて

公開日：2022/03/01

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関連情報

カテゴリ: 野菜スープ

このレシピを作ったユーザ

ふじ子。ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。動画で解説しているレシピもあります。ご参考になりましたら幸いです。手作り初心者*ちゃんねる https://www.youtube.com/channel/UCaEi7b7NlIngQ_t9pp1eRog/

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