材料(7人分)
- じゃがいも
- 2個
- ★片栗粉
- 大さじ2
- ★バター
- 10g
- ★塩
- ふたつまみ
- オリーブオイル
- 小さじ1
- ☆醤油
- 大さじ1と1/2
- ☆砂糖
- 小さじ1
- 炒りごま(黒)
- 14粒
- 焼き海苔
- 1/8枚
作り方
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- 1
- じゃがいもは皮をむき8等分に切り耐熱容器に入れふんわりラップをし、電子レンジ600ワット5分加熱。取り出し5分蒸らす。
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- 2
- 1をボウルに入れマッシャーで潰して★を加えよく混ぜ合わせる。7等分にする。
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- 3
- ラップに2を乗せ形をととのえる。
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- 4
- フライパンにオリーブオイルをひき、3を並べて中火で両面こんがりと焼く。☆を加え味を絡ませる。
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- 5
- お皿に4をのせ、炒りごま(黒)と焼き海苔でお顔にし完成です。
※焼き海苔は型抜きでほっぺとお口を抜きました。
おいしくなるコツ
コツなしです。
きっかけ
じゃがいもがたくさんあるので作りました。
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